ここでは、食品工場の製造最適化のために各種サポートを行っているエンジニアリング会社「ソークエンジニアリング」の情報を集めています。製品やサービスの特徴、企業としての特徴、施工範囲などを調査し、わかりやすくまとめました。
施工範囲 | 企画、設計、監理、施工、請負、保守、エンジニアリング、マネジメント、コンサルティング |
---|---|
取り扱い製品 | 2種類(特殊製造ライン構築のマネジメント、汎用機械・マテハン機器選定のマネジメント) |
公式サイトに記載がありませんでした。
ソークエンジニアリングは、食品工場の製造最適化のために各種サポートを行うエンジニアリング会社です。
「建設工事全般」にくわえ、「生産実行システムに使用するPHS・遠方監視装置の企画・設計・販売・保守・マネジメント等」、「生産管理システム等に使用するパソコン・サーバー等の企画・設計・販売・保守・マネジメント等」、「食品工場の品質管理に用いる検査機器の企画・設計・販売・保守・マネジメント等」、さらには「上記業務に付随する関連業務の一切」を行っています。
食品工場の製造ライン構築・改善だけでなく、原料入荷方式の提案やマテハンシステム構築、製造管理システム導入など、一貫したワンストップサービスを提供しているのも特徴です。
また、ソークエンジニアリングでは、機器の請負ありきでのエンジニアリングはしていません。客観的かつ公平な視点で機器メーカーを選定することによって、より多くの選択肢と可能性を追求できるようにしています。
このサイトではソークエンジニアリングをはじめ、様々な食品工場エンジニアリング会社の製品を紹介しています。
食品工場の"規模別"におすすめの3社をピックアップしましたので、会社選びの参考にしてください。
生産量と工場面積でわかる
おすすめの食品工場設備・設計
エンジニアリング会社3選
食品工場での独自の製造ラインの場合においても、保有している知識と経験を活かして最適化を提案。
個々の機械メーカーと協議をしながら仕様のカスタマイズを行い、製造ライン全体をバランス良くマネジメントしてくれます。
また改善や修理についても、責任範囲が明瞭となるよう、メーカーとしっかり調整してくれます。
食品工場の汎用機械やマテハン機器の比較選定において、比較段階で要求性能が漏れていると、正しく比較できないのはもちろん予算もオーバーしかねません。
こうした事態を防ぐため、ソークエンジニアリングでは仕様・条件を漏れなくヒアリング・補足しながら、要件整理を実施。
選定までのマネジメントを確実に支援してくれます。
ソークエンジニアリングの省エネ・省人・SDGsに関連する情報は、公式HPで見つかりませんでした。
住所 | 東京都千代田区神田紺屋町7神田システムビル4F |
---|---|
電話番号 | 03-3525-8021 |
創業年 | 2017年2月(設立) |
公式HPのURL | https://www.sofc-eng.jp/ |
原料(農水蓄産物)加工から、惣菜等の加工まで。中~大規模なあらゆる食品工場に向いています。
対応できる会社はここ!
調理・加工の補助機器が必要なレストラン・ホテルの厨房、小規模なセントラルキッチンなどに向いています。
対応できる会社はここ!
食品加工ロボットの導入やIT物流システムなど、特大規模の食品工場などに向いています。
対応できる会社はここ!
【サイトに掲載する会社の選定条件】 2021年10月時点、Googleで「食品工場 エンジニアリング」と検索し、検索結果10ページまでに表示された、上位41社をこのサイトに掲載しています。
【詳しく紹介する3社の選定理由】
各社の公式HPに掲載されている情報を調査し、以下の理由で3社を選定しました。
平井カンパニー…厨房やプロセスセンターに特化したサービス、機器を取り扱っている。
フードテクノエンジニアリング…内装工事や増床に必要な一級建築士が在籍しており、設備(機器)の取り扱い種類が最も多い。
鹿島建設…大手ゼネコンの内、厨房、セントラルキッチン、食品工場の建築に関連するサービスがある。