浜と食卓をつないでいるグローバル企業であるニチモウについて、さまざまな情報をまとめています。施工範囲や取り扱い製品、企業の特徴などを確認できます。
施工範囲 | 設計、建築施工、製造ラインの立上げ |
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取り扱い製品 | 4種類(原料処理、包装、食品製造、加工) |
公式サイトに記載なし
国内一の漁網会社を目指して1919年に設立し、日本の漁業発展に貢献してきたニチモウ。
その後さまざまな商品を扱うようになり、時代の変化に合わせながら、事業を展開してきました。
現在のニチモウは、食品事業・海洋事業・機械事業・資材事業・バイオティックス事業・物流事業という6つの事業で、“浜から食卓まで”をつないでいます。国内のみならず、世界各国とも取引を行っている、グローバルな会社です。
機械事業では、優れた技術力を持った国内外のメーカーと提携して、食品製造工場に必要とされるさまざまな設備・機械を提供しています。
また、新工場のエンジニアリングを含む設計・建築・製造ラインの立ち上げなど、総合的な監理事業も展開。これまでに培ってきた総合エンジニアリング力を活用して、製造ラインに適した機械・設備の選択や製造ラインの構築、HACCP計画立案など、トータル的な提案を行っています。
このサイトではニチモウをはじめ、様々な食品工場エンジニアリング会社の製品を紹介しています。
食品工場の"規模別"におすすめの3社をピックアップしましたので、会社選びの参考にしてください。
生産量と工場面積でわかる
おすすめの食品工場設備・設計
エンジニアリング会社3選
ニチモウでは、ストレッチ包装機、ピロー包装機、真空パック包装機、深絞り包装機、ガス充填パック包装機、給袋式ロータリー真空包装機、バンド掛け梱包機、シール機、製函機、封函機といった、さまざまな包装関連機械を取り扱っています。
対象となる製品の特性や生産能力などを考慮した、適した包装形態を提案してもらえます。
ニチモウでは、連続式、バッチ式処理、冷却用・凍結用の各種フリーザーを取り扱っており、製品の品種に応じて導入できます。
連続式フリーザーには、CIP洗浄装置が搭載された洗浄性の高い「トンネル型フリーザー」、魚フィーレ凍結に適している「スチールベルト式フリーザー」があります。
ニチモウには、食品製造工場に向けたロボットシステムの納入事例が多くあります。
ロボットシステムは、省人化・自動化を目的とするのはもちろんのこと、ヒトが作業しないことによって衛生的な環境を整えることも可能です。
作業内容や生産能力に応じてロボット機種の選定&システム構築を実施し、より適したロボットシステムを提案しています。
住所 | 東京都品川区東品川2-2-20 天王洲オーシャンスクエア |
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電話番号 | 03-3458-3020 |
創業年 | 1910年 |
公式HPのURL | https://www.nichimo.co.jp/business/machinery/ |
原料(農水蓄産物)加工から、惣菜等の加工まで。中~大規模なあらゆる食品工場に向いています。
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調理・加工の補助機器が必要なレストラン・ホテルの厨房、小規模なセントラルキッチンなどに向いています。
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平井カンパニー…厨房やプロセスセンターに特化したサービス、機器を取り扱っている。
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