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マイクロゼロ

マイクロ・コンタミネーション・ゼロ(微少汚染ゼロ)の実現がコンセプトの会社「マイクロゼロ」について紹介しています。施工範囲や取り扱い製品、企業の特徴などをまとめています。

施工範囲 企画、設計、施工、アフターサービス
取り扱い製品 5種類(サニタリーバルブ、ユニット、サニタリータンク、インラインピグ、熱交換器・殺菌装置)

マイクロゼロの設備構築例

マイクロゼロの実績

公式サイトに記載なし

マイクロゼロの特徴

微少汚染ゼロの実現がコンセプト

マイクロ・コンタミネーション・ゼロ(微少汚染ゼロ)の実現をコンセプトに発足されたマイクロゼロ。

飲料・乳業・医薬業界においてサニタリー技術の高度化や技術革新が求められているなか、マイクロゼロでは、PTFE(テフロン)の特徴を活かしたダイアフラムバルブなどの各種製品を発信しています。

さらに、グローバルな視点から選択された機器の融合によって、より付加価値に優れた生産設備を構築するエンジニアリング業務も手掛けています。

テクノロジーを駆使したエンジニアリング

プラントエンジニアリング事業では、日々進化を続けるテクノロジーを積極的に採用。

日阪製作所グループの殺菌技術や、サニタリーバルブメーカーとしてこれまでに培ってきた技術を活かし、液体処理のスペシャリストとして高品質なプラント設備の設計・構築を提供しています。

公式HPでは、施工事例(乳業プラントの施工例、飲料プラントの施工例、野菜・果実系プラントの施工例、その他のプラントの施工例)をチェックすることができます。

このサイトではマイクロゼロをはじめ、様々な食品工場エンジニアリング会社の製品を紹介しています。
食品工場の"規模別"におすすめの3社をピックアップしましたので、会社選びの参考にしてください。

生産量と工場面積でわかる
おすすめの食品工場設備・設計
エンジニアリング会社3選

マイクロゼロの製品・サービス

サニタリータンク

さまざまな液体食品においてアセプティック・貯蔵・冷却・加熱・調合・撹拌等に対応できるサニタリータンクを提供。製造過程の用途に応じて、製作を行っています。

ストレージタンク、溶解タンク、調合タンク、エージングタンク、発酵タンク、アセプティックタンク、サージタンク、薬液タンクなどの取り扱いがあります。

ユニット

多彩なユニットの製作により、現地での工数削減やプラントのイニシャルコスト削減をサポートしています。

CIPユニット、殺菌機ユニット、ピグユニット、バルブマニホールド、除菌エアユニット、無菌水ユニット、温水装置ユニット、スチームユニットなどの取り扱いがあります。

マイクロゼロの省エネ・省人・SDGsへの取り組み

マイクロゼロの省エネ・省人・SDGsに関連する情報は、公式HPで見つかりませんでした。

マイクロゼロの企業情報

住所 東京都立川市錦町1-8-7 立川錦町ビル7F
電話番号 042-548-5855
創業年 2003年7月(設立)
公式HPのURL http://www.microzero.co.jp/

食品工場の設備・設計・
エンジニアリング会社は
工場の規模で選びましょう

冷蔵庫と一口に言っても、厨房で使う小規模なものから、長期間、食材を保管するための大規模なものまで様々です。
重要なことは、自社工場の規模に合わせて適した設備や機器を提案してくれる食品工場エンジニアリング会社を見つけること。
ここでは食品工場の規模別に、食品工場エンジニアリング会社が提供できるサービスをまとめました。
機器の製造部門を持つ、食品工場に
特化した総合エンジニアリング会社
特徴

原料(農水蓄産物)加工から、惣菜等の加工まで。中~大規模なあらゆる食品工場に向いています。

主な取扱サービス
販売
設計
建築
独自機器
改築・改修
保守・運用

対応できる会社はここ!

フードテクノ
エンジニアリング

  • 生産ラインの増設、大型機器へのリプレイスなど、要望に応えて環境を提案
  • 独自開発の設備・機器はショールームで稼働テスト可

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プロセスセンターエンジニアリングが特徴
特徴

調理・加工の補助機器が必要なレストラン・ホテルの厨房、小規模なセントラルキッチンなどに向いています。

主な取扱サービス
販売
設計
建築
独自機器
改築・改修
保守・運用

対応できる会社はここ!

平井カンパニー

  • 協力会社と連携し、様々なメーカーの設備・機器の提案が可能
  • プロセスセンター、スーパー、食品小売店のエンジニアリングに特化

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建築からエンジニアリングまで
トータルサポート可能なゼネコン
特徴

食品加工ロボットの導入やIT物流システムなど、特大規模の食品工場などに向いています。

主な取扱サービス
販売
設計
建築
独自機器
改築・改修
保守・運用

対応できる会社はここ!

鹿島建設

  • ホテルの厨房から外食チェーンの工場まで、幅広いサービスを提供
  • 建築技術・生産関連技術・環境関連技術を集約した施設造り

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【サイトに掲載する会社の選定条件】 2021年10月時点、Googleで「食品工場 エンジニアリング」と検索し、検索結果10ページまでに表示された、上位41社をこのサイトに掲載しています。
【詳しく紹介する3社の選定理由】 各社の公式HPに掲載されている情報を調査し、以下の理由で3社を選定しました。
平井カンパニー…厨房やプロセスセンターに特化したサービス、機器を取り扱っている。
フードテクノエンジニアリング…内装工事や増床に必要な一級建築士が在籍しており、設備(機器)の取り扱い種類が最も多い。
鹿島建設…大手ゼネコンの内、厨房、セントラルキッチン、食品工場の建築に関連するサービスがある。